Ugostiteljski objekt za prodaju

Svaka gastronomska ustanova prije ili kasnije suoèava se s izazovom izrade dijela mesa za veæi broj ljudi. Dijelovi trebaju biti pojedinaèni i izraðeni u najkraæem moguæem roku kako bi se izbjeglo gubljenje okusa koji dolazi od dugotrajnog skladi¹tenja.

Flexa Plus NewFlexa Plus New. Lijek za bolesti zglobova

Sreæom, nova tehnologija rije¹ila je taj problem nudeæi kuharima moguænost mehanièke prerade mesa. Smje¹teni u no¾eve rezanjem mesa, dodaju njegovu soènost bez gubitka debljine uzrokovane tradicionalnim razbijanjem. Takoðer vam omoguæuju da izbjegnete prskanje tekuæina, ¹to vas stavlja na razinu èistoæe u radnom okru¾enju.Na kvadratu razlikujemo dvije vrste helikoptera, dijeleæi uglavnom pogon, kapacitet obrade i dostupne funkcije. Cijena pojedinih modela ovisi uglavnom o kori¹tenim materijalima, proizvoðaèu i implementiranim rje¹enjima.Ruèni rezaè je niski ureðaj namijenjen prvenstveno za kuænu i laganu gastronomiju. Mi¹iæi korisnika su pokretaèka sila kroz koju koljenastost dovodi komponente kroz stroj. Nesumnjiva prednost ove vrste alata je mala kolièina prostora, ali zbog prilièno visokih (od nekih 800 do 10 tisuæa PLN cijene se mogu prodati nerentabilnim za privatne korisnike. Znaèajka je znatno ni¾i proizvodni kapacitet u usporedbi s elektriènim rezaèem navedenim u nastavku.Elektrièni sjeckalica je stroj namijenjen prvenstveno svim ugostiteljskim objektima. Za razliku od ruènog rezaèa, osovine no¾eva koristi motor.Okretanjem ruèice i ogranièavanjem ljudske uloge za umetanje mesa znaèajno se poveæava kapacitet obrade. Jedino ogranièenje je naèin rada operatera (do 400 kotaèa na sat. Ova vrsta ureðaja zauzima puno stambenog prostora nego ruèni kolega, a velika cijena (od oko 2,5 tisuæe do èak deset tisuæa zlota je poznata prepreka za kori¹tenje u kuæi.